株式会社オオヒサ

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こんにゃくと野菜のデトックススープ

■材料4人分
しらたき(糸こんにゃく)1袋 玉ねぎ1個 キャベツ1/6個 セロリ1本 ピーマン1個 トマト水煮缶1缶  A【コンソメスープの素2個 水4カップ】 しょうがのすりおろし1かけ分 塩、こしょう各適量

■作り方
①しらたき(糸こんにゃく)は下ゆでして水気をきり、食べやすく切る。玉ねぎ、キャベツ、セロリ、ピーマンはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
②鍋に①、トマト缶、Aを入れ、野菜がやわらかくなるまで20分ほど煮たら、しょうがと塩、こしょうで味を調える。

※写真提供元:全国こんにゃく協同組合連合会

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会社概要

株式会社オオヒサ

株式会社 オオヒサ
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